Metodo Dukan: Fase de Crucero

Metodo Dukan: Fase de Crucero

En esta fase se puede comer todo lo perteneciente a la fase de ataque, añadiendo las verduras a la dieta (nada de legumbres todavía) y también 2 cucharadas de salvado de avena (en casos de estreñimiento se pueden hasta un máximo de 3 cucharadas soperas de avena al día y una de salvado de avena=y 2 litros de agua al día. Para llevar esta fase se tendrá que alternar entre PP (proteína pura de la fase de ataque) y PV (proteína + verdura de la fase de crucero), la alternancia puede ser 1PP/1PV  hasta 5PP/5PV, pero al final de los días has de haber comido el mismo número de días PP que PV. La preparación de las verduras puede ser desde crudités hasta al horno, siempre y cuando no se use aceite. Las 28 verduras permitidas son las siguientes:

Metodo Dukan: Fase de Crucero

Metodo Dukan: Recetas de la Fase de Crucero
Desayunos, Meriendas, Postres y Picoteos
Bavarois de chocolate (sin salvado)
Bizcochito de vainilla y canela.
Bizcocho (sin Salvado)
Bizcocho (sin Salvado más cantidad)
Bizcocho de anís
Bizcocho Blando de Yogur (sin salvado)
Bizcocho Delidukan
Bizcocho Dukan (sin salvados)
Bizcocho Saboya (sin salvado)
Bombones Blancos (sin salvado)
Bombones de Chocolate (sin salvado)
Brioche Dukan (sin salvado)
Buñuelos de té verde (sin salvado)
Cheesecake de melocotón (sin salvado)
Elaboración
Chocolatísimo con crema de vainilla
Choco torta
Churros
Cookies de chocolate al instante
Creps (sin salvado)
Flan de chocolate (sin salvado)
Magdalenas de Chocolate
Masa para Pizza 1
Masa para Pizza 2
Milhojas
Mousse de chocolate y naranja (sin salvado)
Muffins del sabor que gustes (salvado inapreciable)
Mus de Chocolate (sin salvado)
Mousse de Chocolate Exprés (sin salvado)
Mus de Chocolate (sin salvado)
Pancakes (sin salvado)
Pan Burger
Pan Dulce
Pan Dukan
Pan de molde con chocolate Dukan
Pan Sándwich 1
Pan Sándwich 2
Pan de Zanahoria
Pastel de Chocolate
Pastel de yogur (sin salvado)
Patatas Chips 1
Patatas Chips 2 (dulces o saladas)
Patatillas Dukan Vegetales (sin salvado)
Pequeños polvorones crujientísimos
Pionono (Brazo de Gitano) (sin salvado)
Roulé de chocolate  (sin salvado)
Tarta 2 Chocolates  (sin salvado)
Tarta de Chocolate
Tarta Crema catalana (sin salvado)
Tarta merengada de Limón
Tarta Napolitana de chocolate (sin salvado)
Tarta de Queso  (sin salvado)
Tiramisú Dukan
Primeros o Platos Únicos
Albóndigas caseras  (requiere thermomix)
Alcachofas rellenas
Caldo de Pollo (Mexicano)
Carpaccio de pollo al estilo argentino
Champiñón relleno de queso
Chorba
Crema de Lechuga
Croquetas de pollo y ternera
Coca de Embutido y Queso
Cocido madrileño "light"
Cogollos de lechuga con bogavante
Col rellena
Empanada de atún
Endivias con jamón
Ensalada de Gulas
Ensalada Murciana
Huevos rellenos de sardina
Judías verdes con pavo y huevo estrellado.
Mariscos gratinados con calabacín
Menestra de verduras con carne
Ñoquis de Calabaza
Pasta Casera PV
Pimiento asado provenzal
Pizza de salmón y quesos
Pota guisada con verduras.
Risotto de Setas
Rollitos de berenjenas rellenos de champiñones y bacalao.
Tartaletas de Atún
Verduras con carne picada al ras el hanout.
Segundos y Acompañamientos
Bistecs Campesinos
Calamares a la riojana.
Carne Picada con Champiñones
Conejo en Salsa
Conejo en Salsa de Soja y Queso
Cordón Bleu de Pollo
Fajitas de Pollo
Milhojas de Salmón Thermomix
Muslitos de pollo al horno con salsa de jamón cocido
Pavo escarchado con hierbas y verduritas
Pechugas de Pollo al ajillo (Microondas)
Pescado en salsa de pimiento
Pescado zarandeado
Picadillo provenzal
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y gambas.
Pimientos del Piquillo Rellenos de tofu y pollo
Rape con ajo y pimiento
Salmonete con rougail de las islas
Salpicón de Ternera (Mexicano)
Salteado de col con langostinos y gulas
Sorpresas de pollo
Ternera con brotes de bambú.
Ternera Dukan en Zorza (Para varias personas)
Ternera salteada al estilo indio
Terrina de pavo
Salsas, Cremas de untar y Bebidas
Atole de Canela (bebida Mexicana)
Bechamel de calabacín  (Bechamel de dieta en la Thermomix)
Crema de Cacao (requiere Thermomix)
Crema de caramelo  (requiere Thermomix)
Crema de chocolate
Dulce de leche Dukan para acompañar tostadas o rellenar tortas
Foie gras
Nocilla
Salsa de Jamón Cocido
Salsa de Pimiento

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